お盆期間中の営業時間のお知らせ
2026年7月24日
いつも、くずし寿司割烹 海月をご利用いただき、誠にありがとうございます。 お盆期間中の営業時間を下記の通りご案内いたします。 【8月9日(日)】ランチ営業・ディナー営業 【8月10日(月)】ランチ営業・ディナー営業 【8 […]
【鹿児島県産「スギ」の握り 入荷しました】
2026年7月24日
鹿児島県より、旬のスギが入荷しました。 「スギ」と聞くと木の杉を思い浮かべる方も多いかもしれませんが、もちろん木とは無関係。暖かい海を回遊する魚で、流通量が少なく、市場でもなかなか出会えない希少な魚です。 実はこの魚、以 […]
【初夏の風物詩「新子」入荷しました】
2026年7月18日
夏の訪れを告げる、江戸前寿司の代表格「新子（しんこ）」。 新子とは、出世魚であるコノシロの幼魚のことです。 成長とともに「新子 → コハダ → ナカズミ → コノシロ」と名前が変わりますが、寿司職人が特に心待ちにするのが […]
岐阜県白川の天然あゆ
2026年7月16日
【季節のおすすめ】岐阜県白川産 天然あゆの塩焼き 夏の訪れを感じさせる、岐阜県・白川産の天然あゆが入荷しました。 清流で育った天然あゆは、引き締まった身と上品な旨み、そして爽やかな香りが魅力です。養殖あゆにはない、自然の […]
